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材料：
1.紅蘿蔔 12/條(切丁)
2.洋蔥 1/2顆(切丁)
3.豆乾 6片(切丁)
4.豬絞肉 1盒
5.辣豆瓣 3大匙
6.冰糖 1大匙
7.醬油 1大匙
8.蒜頭 5顆(切末)
9.水 2碗(可以個人喜好調整)
(10.亦可放蔥花增加香氣)
作法：
1.倒點油先將蒜末和洋蔥丁炒香，加入紅蘿蔔續炒
2.加入豬絞肉炒至8分熟時加入豆乾續炒
3.加入水、豆瓣醬、醬油及糖慢慢燉煮
4.待食材料都煮軟入味即可熄火
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