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2012.04.25.jpg  


材料：
1.尼羅魚 1尾
2.蒜頭 4顆(切末)
3.小辣椒 1條(切末)
4.洋蔥切絲 1/2顆(小顆)
5.蕃茄切絲 1/2顆(小顆牛番茄)
6.檸檬 1顆
7.魚露 1大匙
8.鹽 1/2茶匙
9.糖 1/4茶匙
10.香菜碎

作法：
1.將魚洗淨後放在蒸盤上備用
2.把洋蔥絲、番茄絲、蒜末、辣椒末、鹽、糖和魚露混合後均勻鋪在魚身
3.電鍋蒸約20分鍾即可
4.起鍋後淋上檸檬汁及香菜碎就完成

ps.可將炸汁後的檸檬切片鋪在盤底當裝飾，可以充分利用食才又增加美觀！





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