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沒胃口？吃不下？
那就來頓簡單又快速的清爽輕食餐吧！
第一道：培根涼麵沾醬
材料：水600c.c、蠔油4大匙、培根3片(切小塊)、梅子4顆、韭菜段
作法：蠔油、水、梅子、培根混合煮沸，煮沸後放入3cm長韭菜段即完成。
第二道：紫蘇梅漬番茄
材料：大牛番茄1顆(or小番茄亦可)、紫蘇梅數顆
大番茄洗淨切片，將紫蘇梅及梅汁到入番茄片中並伴勻，在冰箱放置1天即可食用。
(喜歡脆口的番茄則是醃個半天就可以拿出來食用，但比較不入味)
第三道：涼拌蒜香青花菜
材料：青花菜1顆、蒜末、鹽少許、起司粉(可加可不加)
作法：青花菜洗淨去硬皮切小朵後汆燙後撈起，加入鹽及蒜末拌勻，上桌前灑上起司粉即可。
(喜歡香氣重點的可以加入麻油，但麻油應該就不適合搭配起司粉了
)
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